Category Archives: Resep Olahan Sambal

Keranjang Kedua

Terong Sambal Balado

terong-sambel-balado

Bahan-bahan:

  • 250 gram terong ungu, belah menjadi 2 dan potong-potong
  • 10 buah mata petai, iris panjang
  • 50 gram teri nasi, goreng dulu

Bumbu-bumbu:

Sate Kikil

Bahan- bahan :

  • 500 gram kikil
  • 2 lembar daun salam
  • 3cm lengkuas, memarkan
  • 1.000 cc air
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 600cc santan dari 1 butir kelapa
  • Minyak goreng secukupnya Read more »

Rujak Cingur (Sambal Petis)

Bahan-bahan :

  • 100gr taoge
  • 100gr kangkung
  • 150gr kacang panjang, potong-potong 2 1/2cm
  • 200gr tempe goreng, potong dadu
  • 1 buah tahu putih(cina) goreng, potong dadu
  • 250gr cingur/ hidung sapi, rebus lunak, buang kulitnya, goreng, lalu potong 2cm
  • 1-2 buah ketimun muda iris tipis
  • Bengkuang, kupas dan potong sesuai selera
  • Kerupuk udang

Read more »

Keranjang Kedua
Keranjang Kedua